キッチンの最近のブログ記事

暖かかったり、寒かったり。突然、雨が降ったり。お天気はコロコロと変わるけど、変りながら少しずつ春になっていくんですね。

今日は蒸し器です。しばらく蒸し器は持っていませんでした。電子レンジがあったし、なんといっても場所を取るんですよね、蒸し器って。

でも！横浜中華街の照宝でこれを見てしまったら、

「うぉー！かわいいーぃ」

となり、購入しちゃいました。照宝は、中華用品店でプロ御用達のようですが、一般人にも丁寧に解説してくれるので、嬉しいお店です。

電子レンジで、肉まんとか温めると、固くなるのがちょっとなーと思っていたので、購入したら、まず肉まん食べました♪

湯気がホカホカたつ感じがまたいいんですよ～

問題は、湯を切らすと、こげちゃう！　でも、照宝には仕切りも販売していて、その仕切りを蒸し器との間におけば焦げないとか。今度購入したら、またレポートしますね～

肉まん以外には、蒸し野菜がオススメ。サラダのように体を冷やさないし、モリモリ食べれちゃいます。

ちょっと頑張って、手作りドレッシングを作って、その野菜にかければ、立派な前菜に！

照宝では、他にも中華なべを洗う竹の洗い具（これもヒットなんですよー）や餃子を作るためのヘラも愛用しております。その詳細はまた今度。

いよいよ、桜も咲いて春本番ですね！

三浦で菜の花をGetしたので、おひたしにして食べました。
なかなか旬な食べ物を食べることができないので、
旬な食べ物を口にできるのって幸せです。

 今日は石鹸をご紹介いたします。

５年前から愛用している台所の相棒がこの「釜出し一番石鹸」。雑貨屋さんで購入してから、すっかりお気に入りです。

キッチンクロスやふきんって、台所・食事周りで使用する物だから、これらを洗う石鹸って安全なものを使用したいですよね。

この石鹸は仙台で手作りされている石鹸で、蛍光剤・着色料・酸化防止剤等の添加物は一切なし！

自然成分なので、何でも使えます。意外と洗顔がGood。泡立ちクリーミー♪　溶け崩れもあまりなく、いつも最後までしっかり使い切れます。

先日、義理の妹に「白雪ふきん」とセットにしてプレゼント！

喜んでもらえたみたい。良かった！

ＩＫＥＡのキッチンクロスです。

ＩＫＥＡは北欧の家具・雑貨屋さんです。私の家はＩＫＥＡ港北にとても近いので、よく遊びに行きます。

その中でも、お気に入りがこのキッチンクロス。

リーズナブルな上に、とても丈夫にできています。
我が家のクロスは１年半使っていますが、あまりクタッとせず、元気に働いています。

６５cm×５０cmあるので、カゴカバーとしても大活躍。北欧の会社だけに、色がカラフルでキレイ♪

今日は、台所雑貨で№１ヒットの「白雪ふきん」です。

子どもの頃、台ふきんがあまり好きではありませんでした。母はしょっちゅう、台ふきんを煮洗いして、清潔にしていましたが、素材そのものがあまり丈夫じゃなかったみたいで、清潔なのに、「ネトッ」としていた記憶が...

しかし！私のこの記憶を吹き飛ばしてくれたのが、このふきん。これを作っている垣谷繊維さんは、もともと蚊帳を作っているんだそうです。その蚊帳生地を裁断する際に出るハギレでできたのが、このふきん。

まず、名前の通り、真っ白。ヘビーユースなのに、「ネトッ」としない。固形石鹸でジャブジャブ洗って干す→またまた真っ白に。しつこい汚れは重曹で煮洗い→真っ白復活！

素敵だーこの台ふきん...

サイズは約３０cm×３５cm。化粧落としや赤ちゃんの肌拭きもできちゃうんだって。
＆奈良東大寺大仏様のお身拭いにも使用されているとか。大仏様と同じもので私も体拭こうかしらん♪

ここで登場した石鹸や重曹も、また紹介しますね。